Suo Ikan Merah...walllaaa!! mmg superbb sedapp menjilat mangkukkk!! hehe angkat bakul pun yer, tak angkat pun yer... coz en hubby mmg suka sangat2x Sup Ikan Merah hasil air tangan isteri dia nie..ehemmmm... hihi.. klu ganti dengan Ikan tenggiri pun sodappp uools... i likeeee!!.. sesuai laa makan utk kesihatan diri...makanan sihat nie... ecehh mcm pakar pemakanan bunyik nyerrkk..kekekekeke..
Resepi Sup Ikan Merah.
Sepotong Ikan merah yg besar.. (agak2x pilih yang RM10-RM15 sepotong)
1 biji kentang -dipotong 6
1 biji tomato dibelah 4 (tak bubuh pun)
karot- potong panjang2x atau ikut suka.. buh sikit jer..
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
2 biji bunga cengkih
21/2 inch halia dihiris
serbuk lada hitam, gula dan garam-secukup rasa..
cili merah, daun bawang, daun sup (tak letak pun sebab takde hehe) dan bawang goreng sebagai hiasan
klu ikan tenggiri deqlis tak letak pun bunga cengkih yer...
ikan yg dibeli tue jika agak lama simpan, better gaul seketika dengan tepung gamdum 1jam terlebih dahulu sebelum masak bg hilangkan bau hanyir. Jika guna ikan fresh lebey sedappp...:-)
uools masak apa hari nie??
2 comments:
saya tak penah masak sup ikan,lain2 sup suke makan,sbb sup ikan nih rase lain,makan tak kena kt tekak sy...
so klu kt rumah mak kt kg,memamng tak penah buat la...hihi
deqlis dulu2x pun tak suka mkn...rasa cam tak besttt jer..tp sejak 2 menjak nie suka pulakk...rasa mcm nk hirup2x kuah sup tu...:-) nak2x klu letak tambahan suun..mmg lerr teranggkatt:-)
Post a Comment